Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.
Corsi
Corso di Cucina – Pollo dal Mondo
Un ingrediente, tanti piatti. Da oriente a occidente, impariamo a cucinare il pollo attraverso alcune delle ricette etniche più gustose al mondo. Con la Chef Kaba Corapi.
Cucinare con le Spezie – Conoscerle e utilizzarle
In questo corso approfondiremo storia e caratteristiche delle spezie e assaggeremo alcuni piatti per capirne l’utilizzo in cucina. Con Fabio Gizzi, Emporio delle Spezie e la Chef Kaba Corapi.
Corso di Cucina – Genitori e Figli
Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.
Corso di Cucina – Primi piatti romani
Amatriciana, carbonara, cacio e pepe, gricia… buone quanto insidiose! Il Personal Chef Luca De Carli vi svela tutti i segreti della tradizione e i trucchetti per cucinare primi piatti romani perfetti.
Corso completo di cucina – Dalla pasta ai dolci
Un corso completo dalla pasta ai dolci, 8 incontri per apprendere le basi tecniche e imparare a conoscere le materie prime per una buona cucina.
Finger food di pesce – Corso di cucina
Impariamo a preparare i finger food, bocconcini da gustare in punta di dita. Con Chef Kaba ci concentriamo sugli abbinamenti di pesce, per imparare a preparare una tavola appetitosa, informale, ma dal tocco raffinato.
Corso di Cucina – La Puglia
Un corso per imparare a cucinare alcuni dei piatti più famosi della tradizione pugliese e apprendere le tecniche della pasta fresca fatta a mano. Con lo Chef Davide Francesco Cannillo, barese doc!
Corso di Cucina – Genitori e Figli
Parola d’ordine: collaborazione! Un’esperienza da vivere insieme per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi si cucinano (e si assaggiano) i piatti oggetto della lezione.
Corso di Cucina – Sfizi di Primavera
Un corso dedicato alle preparazioni salate che possono rallegrare la tavola primaverile: quiche, croque monsieur, zuppa di asparagi e pesto. Con Giuseppe Solfrizzi, Le Levain.