Una materia prima che piace a molti, ma difficile da trattare. Grazie ai consigli della Chef Kaba Corapi i secondi di carne non avranno più segreti!
Corso di Cucina – La carne
Genitori e Figli – corso di cucina
Mamme, papà, figli... ai fornelli! Si cucina in coppie, guidati dalla Chef Kaba Corapi, collaborando alla realizzazione di un menu.
Padelle Rotanti – Le ricette spettacolari
Uno Chef appassionato, un volenteroso Commis e un cantante sono i protagonisti di questa gustosa serata.
Corso di Cucina – La Pasta
Una lezione di cucina dedicata agli amanti dei primi piatti. Impariamo a preparare la pasta fresca fatta a mano e a cucinare quella secca, con le giuste tecniche di cottura e mantecatura.
Puglia in Padella – Cena Foggiana
La Puglia in tavola, in una cena che parla di ricette casalinghe e sapori autentici. Ai fornelli la Chef Kaba Corapi, racconti e aneddoti della sua ospite Alessandra Carrillo.
Corso di Cucina – Riso e Risotti
Il riso, alla base della nostra tradizione culinaria, è un ingrediente che può stupire, se trattato con sapienza. Con questo corso di cucina impariamo le tecniche e le ricette per valorizzarlo.
Su al Nord – Aperitivo Nordeuropeo
Sorprendete il vostro palato con questo aperitivo: quattro preparazioni che arrivano dai paesi Nordeuropei, perfette per scaldare i primi freddi autunnali e provare sapori nuovi.
Corso di Cucina – Gli Antipasti
Chi ben comincia... Gli antipasti sono il biglietto da visita di una cena. Impariamo a stupire i commensali con ricette d’effetto e il giusto impiattamento.
Sa Terra Sarda – Cena Cagliaritana
I sapori della terra Sarda, raccontati dalla mano esperta della Chef Kaba Corapi, dalle ricette di famiglia e dai racconti dell’ospite Lucia Cabras.
Corso Completo di Cucina – in 8 lezioni
Con il nostro corso base di cucina imparerete tecniche, merceologie, cotture e tante ricette, che diventeranno il vostro bagaglio per saper realizzare piatti e menu per ogni occasione.