A chi non piacciono le polpette? Con questo corso impariamo a prepararle nella versione classica e creativa e scopriamo tutti i segreti per averle sempre morbide e saporite.
Pasqua e Pasquetta
Brunch, menu alla carta, piatti della tradizione: la Pasqua di Porto Fluviale accontenta i gusti e gli appetiti di tutti!
Corso di Cucina – Il pesce
Un corso per imparare le tecniche e i segreti per pulire e cucinare il pesce, attraverso ricette della tradizione e proposte più creative.
Cocktail in 10 mosse – Spritz
Aperol Spritz, Campari Spritz... E poi? Non immaginerete mai quante variazioni è possibile fare su questo amato cocktail!
Genitori e Figli – Corso di Cucina
Mamme, papà, figli... ai fornelli! Si cucina in coppie, guidati dalla Chef Kaba Corapi, collaborando alla realizzazione di un menu.
Cioccolato – dall’antipasto al dolce
Scoprite tutte le sfumature di questo amato ingrediente. Dall’antipasto al dolce, una cena dedicata al cioccolato e alle sue declinazioni.
Masterclass Perrier Jouet
Alla scoperta di una leggendaria maison di champagne: Perrier Jouet. Degustazione di alcune tra le etichette più rappresentative.
Corso di Cucina – La carne
Una materia prima che piace a molti, ma difficile da trattare. Grazie ai consigli della nostra Chef i secondi di carne non avranno più segreti!
Cocktail in 10 mosse – L’aperitivo italiano
Vuoi essere il barman del tuo prossimo party? Sarà Federico Tomasselli, uno dei migliori bartender italiani, ad insegnarti i segreti della miscelazione.
Corso di cucina – La cucina giudaico-romanesca
Scoprite i trucchi e le tecniche delle ricette della cucina giudaico-romanesca.