A chi non piacciono le polpette? Con questo corso impariamo a prepararle nella versione classica e creativa e scopriamo tutti i segreti per averle sempre morbide e saporite.

Un corso per imparare le tecniche e i segreti per pulire e cucinare il pesce, attraverso ricette della tradizione e proposte più creative.

Aperol Spritz, Campari Spritz... E poi? Non immaginerete mai quante variazioni è possibile fare su questo amato cocktail!

Mamme, papà, figli... ai fornelli! Si cucina in coppie, guidati dalla Chef Kaba Corapi, collaborando alla realizzazione di un menu.

Una materia prima che piace a molti, ma difficile da trattare. Grazie ai consigli della nostra Chef i secondi di carne non avranno più segreti!

Vuoi essere il barman del tuo prossimo party? Sarà Federico Tomasselli, uno dei migliori bartender italiani, ad insegnarti i segreti della miscelazione.

Scoprite i trucchi e le tecniche delle ricette della cucina giudaico-romanesca.