Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.
Genitori e Figli – corso di cucina
Pizze Vaganti – Impasti e condimenti mai visti prima
Una serata di degustazione per provare una pizza diversa. Le pizze di Enrico e Carmine non sono le solite pizze. Solo farine integrali, alta digeribilità e condimenti gourmet ricercati.
Corso di Cucina – Pani e Focaccia
Un corso di cucina per imparare le tecniche base di impasto e panificazione e scoprire le ricette di tre preparazioni diverse dal solito pane
Non solo Ramen!
Ramen e Chirashi Sushi sono i due tradizionali piatti giapponesi che le Chef Kaba Corapi e Maki Fukuoka vi propongono in questa cena dall’animo orientale.
Pasqua e Pasquetta
Festeggia la tua Pasqua al Porto Fluviale! Trattoria, Pizzeria, Brunch... Aperti dalla colazione al dopocena.
Sapori in Viaggio – Cuba
Sapori in Viaggio, l’evento che vi fa viaggiare con il cibo, la musica e le immagini vi accompagna alla scoperta della cucina e della cultura cubana. Con la Chef Kaba Corapi e la sua ospite Caterina Gomez.
Il Rapido delle 13
La pausa pranzo in Trattoria: veloce, senza rinunciare alla qualità, preparata espressa dalla nostra cucina.
Corso di Cucina – Tartare
Come si prepara la perfetta tartare? Si parte dalla selezione di un’ottima materia prima, per arrivare al taglio e alla scelta del condimento. Di carne, di pesce e anche vegetariane: vi svela tutti i trucchi il Personal Chef Luca De Carli.
Genitori e Figli – Corso di Cucina
Lavorare insieme ai fornelli per imparare molto più di una semplice ricetta. Guidati dalla Chef Kaba Corapi genitori e figli cucineranno i piatti oggetto della lezione, ricette sfiziose da realizzare collaborando.
Ceviche – Un aperitivo Latinoamericano
Ceviche per tutti i gusti! Di crostacei, di dentice, di capesante: il tipico piatto latinoamericano a base di pesce e frutti di mare crudi, marinati e speziati, vi aspetta in Salotto per un aperitivo imperdibile.